Walnoten Californisch gebroken

De walnoot is een krachtig element in ons voedingspatroon. Het helpt o.a. tegen hongerig gevoel, verbetert het denkvermogen, vermindert Alzheimerklachten, stress en hoge bloeddruk.
Het bevat voedingsstoffen als omega-3 vetten, vezels, magnesium, vitamine E, polyfenolen, eiwitten, kalium, vitamine B6, arginine, melatonine, koper en zink.
De walnoot groeit aan de walnootboom. Dit is een loofboomsoort uit de okkernootfamilie.
De boom is zeer groot en hoog. Na ca 10 jaar begint de boom vruchten te dragen.
De walnoten gepeld lijken op hersenen.
Leuke weetjes:
• Een bekende wereldburger die geboren is in het teken van de walnoot is Jack Nicholson.
• Houten meubels kun je weer laten glazen door het opwrijven met walnoten. Vochtkringen verdwijnen op een houten tafel.